目の前にあるホノルル魚市場から、毎朝水揚げされたばかりの新鮮なハワイ近海産魚介類を買い付けているハワイ最大の魚卸売業者直営シーフード料理店『アンクルズ・フィッシュマーケット＆グリル』では、9月11日～10月30日の毎週日曜日（9月18日を除く）、午後5時半～8時半まで、ナホクハノハノ受賞アーティストでグラミー賞受賞のコンピレーションアルバムにも参加したミュージシャン、ジェフ・ピーターソンのライブパフォーマンスを食事と共に楽しめる。
生まれ故郷のマウイ島で、幼い頃からハワイアンミュージックに囲まれて育ったピーターソンは、スラックキーギターだけでなく、クラシックギターやジャズギターも弾きこなす多彩な才能の持ち主だ。ジャンルに捕われないピーターソンの心地よいサウンドと、新鮮なハワイのシーフード料理で、ハワイの秋の夜長を堪能したい。
オアフ島のシーフードのメッカであるホノルル港38番埠頭に位置する『アンクルズ・フィッシュマーケット＆グリル』は、2010年以降毎年ホノルルマガジン誌の読者投票によるベストシーフードレストランに選ばれているほか、2011年と2016年にはUSA TODAY紙により全米に於けるベストシーフードレストランのトップ５に選ばれるなど、数々の栄誉に輝く人気店。今年７月にダイニングスペースの拡張工事を行い、プライベートパーティーなどにも最適のアネックススペースを追加したばかり。
魚卸売業者が厳しいプロの目で選んだ新鮮なマグロを使った「ガーリックアヒ」や「ポケタワー」をはじめ、「ニューイングランド・クラムチャウダー」「蟹肉たっぷりのクラブ＆ベーコン・アボカドサンドウィッチ」「海鮮丼」など、バラエティ豊かなシーフードメニューが揃う。日本語ウェブサイトの予約ページから、オンラインで予約（日本語）を入れることも可能だ。
