ワイキキのクヒオ通りにあるデュークス・レーン・マーケット＆イータリーは、ワイキキでの滞在や通勤途中に便利な朝食スポット。毎朝6時からの営業で、焼きたての自家製パンやワッフル、日替わりのドーナッツやアサイボウルにスムージーなど、地産の食材を使った新鮮で美味しい朝食メニューが充実しています。
店内にあるベーカリーでは、フォーシーズンズリゾート・バルティモアやシアトルのWホテルで経験を積んだエグゼクティブ・ペイストリー・シェフの山本まゆみ氏が、ハワイの食材を取り入れた美味しいパンや焼き菓子を毎日手作り。
毎朝6時から8時の間には、オーブンで焼き上がったばかりのスコーンやマフィン、バゲット、キッシュなどを味わうことができます。揚げたての自家製ドーナッツも毎朝6時から9時まで販売中。
ジンジャースコーンとブルーベリースコーン
ドーナッツのフレーバーは、マラサダとクリーム入りココナッツペイストリー（月水金）、もちドーナッツとココナッツリリコイもちドーナッツ（火木土）、オールドファッションとメープルベーコンドーナッツ（日曜）と曜日によって変わります。
もちドーナッツ
テイクアウトの朝食メニューには、卵やベーコン、スパムの入ったサンドイッチや朝食ボウル（$2.99～$4.99）のほか、サラダやフルーツボウル、グラノーラなどを、アイランドグルメコーヒーのオリジナルブレンドやイルジェラートのスムージーなどとともにテイクアウトやイートインで楽しめます。
またローカル食材を使った国際色豊かなダイニングで定評のあるデュークス・レーンのシグネチャーレストラン「BASALT」では、毎朝7時から10時半までの朝食営業を開始しました。
フレンチトースト、パンケーキ、もちワッフル、サーモンベーグルやエッグズベネディクト、ロコモコ、ローカルエッグと地元産のポークを使用したハムのブレックファーストプレートなど、バラエティに富んだ朝食メニューを提供しています。
100%コナコーヒーやフレンチプレスをはじめ、爽快な味わいのブレックファストカクテルもご用意。オープンエアのテラス席で、おしゃれに朝食を楽しんでみてはいかがでしょうか。
BASALT（バサルト） 電話： 808-923-5689
住所：2255 Kuhio Ave. Honolulu, Hawaii 96815
デュークス・レーン・マーケット＆イータリー内
営業時間： ディナー：5:00pm-10:00pm（ラストオーダー9:45pm）、バー：10:30am– 10:30pm、
ハッピーアワー：3:00pm-6:00pm 年中無休
パーキング：BASALTでのお食事でバリデーション4時間まで。ハイアット・セントリック・ワイキキビーチの駐車場をご利用ください。駐車場入口はシーサイドアベニュー沿い。 ウェブサイト：www.DukesLaneHawaii.com
ソーシャル：www.Facebook.com/DukesLaneJP、Instagram：@DukesLaneJP
