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ハワイのウルフギャング・ステーキハウス|予約方法とお勧めメニュー

ミディアムレアのステーキ

ハワイに行ったら、大人気のステーキ店「ウルフギャング・ステーキハウス」に行ってみませんか? 

「ウルフギャング・ステーキハウス」の芳醇なお肉の旨味に、きっと惚れ込んでしまうこと間違いなし。

今回は、おすすめメニューや予約の方法などをご紹介します。

1.「ウルフギャング・ステーキハウス」の人気のワケ

テーブルセッティング

ウルフギャング・ステーキハウスは、ニューヨークのNo.1ステーキハウス「ピーター・ルーガー」で41年間活躍したウルフギャング・ズウィナー氏が独立し、2004年マンハッタンに創業した大人気のステーキハウスです。

日本の有名人が多数来店し、その様子がテレビや雑誌で紹介されたことから、日本人観光客の行きたいレストランとして常に様々なランキングで上位にランクインするようになりました。

28日間寝かせた旨味たっぷりの熟成肉

 

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ウルフギャング・ステーキハウスの一番の魅力は、何といっても長期間にわたって熟成された芳醇なお肉です。 

アメリカ農務省が認定した最高級のグレードである「プライム・グレード」のお肉のみを、湿度や温度を徹底的に管理して28日間熟成しています。 

この長期間にわたる熟成によって柔らかさとうまみが増した肉を厚切りにして、900℃のオーブンで焼き上げることで肉厚でジューシーなステーキを実現できるのです。

シーフードやデザートなど、ステーキ以外のメニューも充実!

ウルフギャング・ステーキハウスの魅力はステーキだけではありません。実は、シーフードやデザートのメニューも充実しているのです。

前菜ではエビや牡蠣、そしてメインにはサーモンやロブスターなど、シーフードのメニューも豊富に取り揃えているのです。

お肉があまり得意でない方も、安心して訪れることができるのではないでしょうか。

その他デザートメニューも充実しています。チーズケーキを筆頭に、パイやチョコレートケーキなど、きっと好みに合うデザートを楽しむことができるでしょう。

とろける「ポーターハウス・ステーキ」が看板メニュー

 

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ウルフギャング・ステーキハウスに足を運んだらやはり堪能するべきメニューは王道ながらも一番人気の「ポーターハウス・ステーキ」でしょう。 

ディナーメニューを見てみると、「ステーキ」「フィレミニヨン」「プライム ニューヨーク サーロイン ステーキ」「リブアイステーキ」「ラムチョップ」と5種類のステーキが目に入ります。

先頭に記載されている「ステーキ」が定番メニューの「ポーターハウス・ステーキ」ですので、ぜひこちらをお選びください! 

注文の際には2〜4人前での値段の記載があるので、人数に合わせて注文を行います。 

ちなみに、量は2人前でも約900gととてもボリューミー! 人数より少なく見積もって、シェアしながら食べる方も多いのだそうです。

またステーキハウスでは、野菜の付け合せは付いてこないので、別途注文する必要があります。

グリルしたアスパラガスやマッシュポテトもおいしいですが、「ウルフギャング・ステーキハウス」では特にクリームスピナッチ(ほうれんそうのクリーム煮)が有名で、毎回必ず注文するお客様が多い人気メニューなんです。

併せて注文してみてくださいね。

2.ウルフギャングステーキハウスのメニューを(一部)紹介!

ステーキ

ではここで、その他のメニューも見てみましょう。

ランチメニューとディナーメニューを、一部抜粋してご紹介します!

▼ランチメニュー

SOUP & SALAD(スープとサラダ)
・LOBSTER BISQUE(ロブスターのビスク)
・CHOICE OF SOUP & SALAD COMBINATION(選べるスープとサラダのセット)

APPETIZERS(前菜)
・TUNA TARTAR(ツナのタルタル)
・OYSTERS ON THE HALF SHELL(牡蠣のむき身)

ENTRÉE SALADS(メインのサラダ)
・WOLFGANG’S SALAD(ウルフギャングサラダ)
・GRILLED CHICKEN CAESAR SALAD(グリルチキンシーザーサラダ)
・GRILLED SHRIMP AND AVOCADO SALAD(グリルシュリンプとアボカドのサラダ)

ENTRÉES(メイン)
・CLASSIC SIRLOIN BURGER(クラシックサーロインバーガー)
・NEW YORK SIRLOIN STEAK SANDWICH(ニューヨークサーロインステーキサンドウィッチ)
・BLT(ベーコンレタストマトバーガー)
・RIGATONI BOLOGNESE(ペンネのミートソース)

▼ディナーメニュー

APPETIZERS(前菜)
・JUMBO SHRIMP COCKTAIL(ジャンボシュリンプカクテル)
・LOBSTER COCKTAIL(ロブスターカクテル)
・FRESH OYSTERS ON THE HALF SHELL(牡蠣のむき身)
・WOLFGANG’S CRAB CAKE(ウルフギャングクラブケーキ)

SALADs(サラダ)
・MIXED GREEN SALAD(ミックスグリーンサラダ)
・CAESAR SALAD(シーザーサラダ)
・SLICED BEEFSTEAK TOMATO AND ONIONS(スライスビーフステーキ トマトとオニオンのサラダ)
・FRESH MOZZARELLA AND BEEFSTEAK TOMATOES(モッツァレラとビーフステーキ トマトのサラダ)

STEAK & CHOPs(ステーキ)
・STEAK FOR TWO(ステーキ)
・FILET MIGNON(フィレステーキ)
・PRIME NY SIRLOIN STEAK(サーロインステーキ)
・RIBEYE STEAK(リブアイステーキ)
・LAMB CHOP(ラムチョップ)

SEAFOOD(シーフード)
・FRESH CATCH OF THE DAY(本日のおすすめ)
・GRILLED WILD SALMON(グリルサーモン)
・JUMBO LOBSTER 3 LB(ジャンボロブスター)

ΡΟΤΑΤΟES(ポテト)
・GERMAN POTATOES(ジャーマンポテト)
・MASHED POTATOES(マッシュポテト)
・JUMBO BAKED POTATO(ベイクドポテト)

VEGETABLES(野菜)
・PEAS & ONION(ピーツとオニオン)
・CREAM OF CORN(コーンのクリーム)
・FRIED ONION RINGS(オニオンリングフライ)
・SAUTEED MUSHROOMS(マッシュルームのソテー)

メニューは公式サイトより引用:
http://wolfgangssteakhouse.net/waikiki/

3.「ウルフギャング」はハッピーアワーが大人気

Cheers, anyway.

さらに、「ウルフギャング・ステーキハウス」の魅力は、ハッピーアワーにもあります。

毎日、バーで開催されているハッピーアワーでは、お酒はもちろん料理もお得な価格で楽しむことができるんです。

実際にどのようなメニューがあるのか見ていきましょう。

お酒も料理もお得に楽しめる

 

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毎日11:00〜18:30の時間帯は、バーのみハッピーアワーメニューを楽しむことができます。 

実はこのハッピーアワー、びっくりするほどお得なんです。

カクテルやワイン、ステーキ・スライダー、ハンバーガー・スライダー、ステーキ・タルタル、ミニロコモコなどは全て$7。

そして、なんとビールは$5で楽しむことができます。

また、$39.95でサーロインステーキ、サイドディッシュ、デザートを楽しむことができる「テイスト・オブ・ニューヨーク」も人気です。

ハッピーアワーメニューが食べられるバーエリアは予約することができないため、店内で順番を待つことも珍しくありません。

絶対に行きたいという方は、混み合う時間帯をさけてランチタイムの終わる13:00~17:00頃までに行くことをおすすめします。

4.スムーズに席につくなら予約がベスト

予約カード

「ウルフギャング・ステーキハウス」に行くなら、ぜひ予約をしてから訪れましょう。

特に、ハワイに到着後はなかなか予約が取れにくいため、出発前に日本で予約していく方が確実です。

予約サイトから人数・日時を指定するだけで簡単に予約をすることができます。

予約サイトはこちら https://www.opentable.com/wolfgangs-steak-house-waikiki-beach?ref=1068

予約方法をさらに詳しく解説

英語で戸惑いやすい予約画面ですが、難しい操作は必要ありません。

一緒に見ていきましょう。

1.上記のURLを開くと、このような画面が開きます。

2.左から、「人数」・「日程」・「時間」を入力し、「Find a Table」を押すと、空いている時間帯が一目でわかるよう表示されます。

3.希望の時間を押すと予約画面に移るので、「氏名」・「電話番号」・「メールアドレス」の記入を行います。

「Complete Reservation」の赤いボタンを押して、予約完了です。

5.思い出の味は日本でも楽しめる!

おいしいステーキを食べたいけれど、ハワイでしか食べることができない……と思っている方に朗報です。

実は日本国内にも六本木、丸の内、大阪、そして福岡の4店舗を展開しています。 

現地の味を日本でも楽しむことができるとあって、こちらも大人気です。

日本で第一号店となる六本木店は、実はアメリカ国外をとしても初出店とあって、連日多くのお客さんで賑わいを見せています。

記念日や大切な日などのディナーの選択肢として、ぜひ候補に入れてみてはいかがでしょうか?

6.まだまだ知りたい! おすすめのステーキハウス6選

Grilled sliced beef steak

今回は、「ウルフギャング・ステーキハウス」のみに的を絞ってご紹介していきましたが、まだまだハワイにはたくさんのステーキハウスがあります。

ということで、以下の記事では別のステーキハウスについてもご紹介しています。

圧巻のファイアーショーが魅力の「田中オブ東京」や、ホロホロのとろけるお肉を堪能できる「ハイズステーキハウス」、どのお店にもそれぞれの魅力があるので、食べ比べてみるのも良いですね。

また、「ウルフギャング・ステーキハウス」と並んで一躍人気となっている「ルースズ・クリス・ステーキ・ハウス」の魅力もご紹介しています。

せっかくのハワイ旅行なのだからとことんおいしいメニューを食べ尽くしたいという方も、まだまだ迷ってしまってお店を決められないという方にもおすすめの内容となっているので、ぜひあわせてご覧ください。

ハワイの人気ステーキ店9選|在住者おすすめの有名店で熟成肉を食す

【番外編】ボリュームたっぷりの食事を楽しみたい方におすすめのハワイグルメ特集

Fresh raw Prime Black Angus beef steaks on wooden board

ここまでハワイのステーキについてご紹介していきましたが、ハワイにはさらなる人気グルメが多数存在します。

そこで、以下ではボリュームたっぷりのハワイグルメを見ていきましょう。ステーキ以外の選択肢の一つとしてご活用ください。

ハンバーガー

アメリカ本土やハワイで人気の定番グルメ、ハンバーガー。

日本のハンバーガーとは異なり、ハワイのハンバーガーはとにかくボリューミー。どれも肉汁がたっぷりとあふれる絶品ばかりです。

メニューの種類やお店のこだわりなどは、どの店舗をとっても個性的で、ついついすべての店舗に足を運びたくなってしまうはず。

そこで読んでいただきたいのが以下の記事。ハワイで人気のハンバーガ店を13店舗に厳選してご紹介しています。

たっぷり食べたいランチにも、サクッと食べたいディナーにも、ぜひご活用ください。

ハワイのハンバーガー人気店まとめ|在住者がおすすめする13店舗

ロコモコ

ハワイならではのグルメとして人気なのは「ロコモコ」。

存在は知っているけれど、意外と食べたことがないという方も多いのではないでしょうか。

観光客の中には、朝食としても食べられる方もいるのだとか。

白いご飯とハンバーグ、そしてコクがたっぷり詰まったソースをかけて楽しむロコモコ……。

ハワイ滞在中には気になる店舗を見つけて足を運んでみてはいかがでしょうか。

以下の記事では、ハワイで人気のロコモコを楽しめるお店をご紹介しています。ぜひ本記事と合わせてご覧ください。

ハワイ定番グルメ、ロコモコを食すならここ!おすすめの名店7選

ハッピーアワー

beer

さらに、ハッピーアワーに興味があるという方にはこちらもおすすめ。

ハワイでは、「ウルフギャング・ステーキハウス」以外にも、多くのお店でハッピーアワーの時間帯を設けています。

主に夕方頃から開催し、お得にお酒や料理を楽しむことができるんです。

詳しい内容は以下の記事に掲載がありますが、ハワイに行ったらぜひ一度訪れてみたい場所ばかり。

ハワイのハッピーアワーをお得に楽しめるお店10選|ヤードハウスほか

「ディナーは敷居が高くて……」という方でも足を運びやすいように、ハッピーアワーでは比較的安価な値段で極上の料理を味わうことができるのです。

7.まとめ

海外の日本地図

日本人に大人気の「ウルフギャング・ステーキハウス」の魅力をご紹介しました。

ジューシーで旨味たっぷりのお肉をぜひ本場でたっぷりと味わってくださいね。

ウルフギャング・ステーキハウス(Wolfgang’s Steakhouse)
住所:ロイヤル・ハワイアン・センター内 2301 Kalakaua Ave #301, Honolulu, HI 96815
営業時間:日〜木曜 11:00〜22:30
     金・土曜 11:00〜23:30
定休日:なし
公式サイト(ハワイ):http://wolfgangssteakhouse.net/waikiki
公式サイト(日本) :http://wolfgangssteakhouse.jp

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アロハスマイル編集部

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