ハワイで人気のローカルフード、ガーリックシュリンプ。香ばしい味わいが特徴の定番B級グルメです。
今回は、ハワイでガーリックシュリンプを堪能することができるお店をまとめてご紹介します。
「ハワイにはなかなか行けないけれど……」という方のために、日本でも食べることのできるお店もご紹介します。
ぜひチェックしてみてください！
1.ハワイでガーリックシュリンプを食べるのにハズせないお店10選
ハワイはガーリックシュリンプの有名店が数多く存在し、それぞれのお店で多様なスタイルのガーリックシュリンプを味わうことができます。
そんなハワイで特に人気の高いガーリックシュリンプのお店を厳選。
どのお店に行ってみたいかな、と考えながらご覧ください！
1.ジョバンニ（Giovanni’s）
観光客だけでなく、地元の方からも「ガーリックシュリンプならここ！」と圧倒的な人気を誇る有名なエビ屋台が「ジョバンニ」です。
ジョバンニを目指してノースショアまでドライブする人も多く、ハワイのガーリックシュリンプ人気に拍車をかけたとも言われる老舗店です。
定番メニューのスキャンピはガーリックをたっぷり使用しているため、芳醇なニンニクの香りがそそる一品です。
また、辛いものが大好きという方にはぜひ挑戦してほしいホット＆スパイシーというメニューもあります。
真っ赤な唐辛子とプリプリのエビが食欲をそそる極上のB級グルメです。
ジョバンニ（Giovanni’s）
住所：66-472 Kamehameha Hwy, Haleiwa, HI 96712
営業時間：10:30-17:00
公式HP：ジョバンニ
2.ロミーズ（Romy’s）
お店の真っ赤な外観が一際目を引くロミーズ。人気の理由は手長エビのプラウンが食べられるというところ。
ハワイでプラウンを使ったガーリックシュリンプが食べられるお店はとても珍しいのだそう。
ジューシーなエビと上に乗っているたっぷりのガーリックはぜひ一緒に味わってみてくださいね。
ロミーズ（Romy’s）
住所：56781 Kamehameha Hwy, Kahuku, HI 96731
営業時間：月～水 10:30-17:00 / 木 10:30-16:00 / 金～日 10:30-17:45
公式インスタグラム：ロミーズ
閉業：3.フミズ（Fumi’s）
爽やかな青色の壁に大きくて真っ赤なエビの絵が目印のフミズ。
店の近くにエビの養殖場があるため、いつでも新鮮で美味しいエビを堪能することができます。
人気・定番のバターガーリックシュリンプを始め、レモンペッパー、スパイシー、ココナッツなどたくさんのフレーバーが楽しめるのが魅力です。
適度にあっさりしたガーリックシュリンプなので、どなたでも気軽に楽しむことができます。
フミズ（Fumi’s）
住所：56-777 Kamehameha Hwy, Kahuku, HI 96731
営業時間：10:00-18:30
4.カマロン（CAMARON）
ハレイワ・ノースショアマーケットプレイスのすぐ近くに位置するカマロン。ぱっと目を引く黄色いワゴンが特徴のお店です。
このカマロンは、日本人シェフが運営するお店として人気です。
特徴は他店とは違ったリゾート感のある上品なガーリックシュリンプを提供していること。
ガーリックの香りが引き立つのはもちろんですが、クリーミーなソースは特に女性からの人気が高い商品なのだそう。ぜひ一度ご賞味ください！
カマロン（CAMARON）
住所：66 Kamehameha Hwy, Haleiwa, HI 96712
営業時間：10:30-16:00（日曜のみ11:00-16:00）
公式HP：カマロン
5.ブルー・ウォーター・シュリンプ（Blue Water Shrimp & Seafood）
日本人にもその名が知れているB級グルメ界屈指の有名店ブルー・ウォーター・シュリンプ。
場所は観光客にも行きやすいヒルトンハワイアンビレッジ内にあります。
数あるお店の中でも「これぞガーリックシュリンプ」と言いたくなるような定番の美味しさで、毎日大盛況です。
ホノルルの中心地・ワイキキでガーリックシュリンプを食べたいと思った際にはぜひ足を運んでみてくださいね。
ブルー・ウォーター・シュリンプ（Blue Water Shrimp & Seafood）
住所：2005 Kālia Rd, Honolulu, HI 96815
営業時間：9:00-22:00
公式HP：ブルーウォーターシュリンプ
6.ハイ･ステーキ（HI Steaks）
アラモアナセンターのフードランド内にお店がある「ハイ・ステーキ」。
ステーキはもちろんですが、ここのローカルスタイルガーリックシュリンプは絶品です。
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特製ガーリックバターソースを絡めてソテーされた大きな海老が10尾も入っていてボリューム満点！ショッピングの合間にぜひご堪能ください。
ハイ・ステーキ（HI Steaks）
住所：1450 Ala Moana Blvd, Honolulu, HI 96814
営業時間：11:00-20:00
公式HP：ハイ･ステーキ
7.アロハ・テーブル（ALOHA TABLE）
日本にも店舗を構えるアロハテーブル。ガーリックシュリンプには珍しく、屋台ではない実店舗を構えているお店です。
ハワイのローカルフードを中心にメニューを展開しており、ガーリックシュリンプもその中の一つ。
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アロハテーブルのガーリックシュリンプは、クラッシック・レモンバター・スパイシーチリの3種類。
その日の気分でお好みのフレーバーをチョイスできるのが嬉しいですね。
アロハ・テーブル（ALOHA TABLE）
住所：2238 Lau’ula St. Honolulu,Hawaii,96815
営業時間：11:30-14:00 / 16:00-24:00
公式HP：アロハ・テーブル・ワイキキ
8.ニコス・ピア38（Nico’s Pier 38）
シーフード料理で人気のニコス・ピア38。もちろんガーリックシュリンプも人気メニューです。
こちらのガーリックシュリンプの特徴は、ジェノベーゼソースで仕上げているところ。
バジルの香りにそそられるガーリックシュリンプは、少しガーリックが控えめかつエビも小ぶり。
王道のガーリックシュリンプとは違いますが、様々な味わいを楽しんでみたいという方はぜひ召し上がってみてくださいね。
ニコス・ピア38（Nico’s Pier 38）
住所：1129 N Nimitz Hwy, Honolulu, HI 96817
営業時間：月〜土曜 6:30-21:00 / 日曜 10:00-21:00
公式HP:ニコス・ピア38
9.ジョバンニ・パストラミ（Giovanni Pastrami）
屋台でガーリックシュリンプを購入するのもおすすめですが、ゆっくりレストランで楽しむのもまた格別。
レストラン内のスクリーンでスポーツ観戦を楽しめるのがホノルルにあるジョバンニ・パストラミです。
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特性のガーリック・ワインソースが掛けられた「特製ガーリック・シュリンプ」は、エビの食感も相まって絶品！
一つひとつのエビに殻を外せるような切込みが入っており、レストランならではの品質を楽しめます。
ジョバンニ・パストラミ（Giovanni Pastrami）
住所：227 Lewers St. Honolulu, HI 96815
営業時間: 8:00-22:00
公式HP：ジョバンニ・パストラミ
10.ビッグ・ウェーブ・シュリンプ（Big Wave Shrimp）
ワイキキのど真ん中、ロイヤルハワイアンセンター3Fのワイキキフードホール。
こちらで木曜日のランチスペシャルで提供されているのがガーリックシュリンププレートです。
お値段なんと9ドル！お安いのにお味は本格的。これは嬉しいですね～
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ビッグ・ウェーブ・シュリンプ（Big Wave Shrimp）
住所：2301 Kalākaua Ave, Honolulu, HI 96815
営業時間：11:30-21:00
公式HP:ワイキキフードホール
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2.日本でもあの味を楽しみたい方へ
それでは次に、ガーリックシュリンプを食べたいけれどなかなかハワイにはいけないという方のために、嬉しい情報をご紹介。
なんと日本にいながらも現地のように美味しいガーリックシュリンプを楽しめる場所があるのです。
全国に34店舗！ハワイアンフードが食べられる「エッグスンシングス」
ワイキキに本店がある「エッグスンシングス」は、今や全国に３４店舗を展開する人気のハワイアンレストランです。
ホイップクリームたっぷりのパンケーキが有名ですが、ハワイグルメの代表ガーリックシュリンプも食べることができるのをご存知ですか？
特製ガーリックバターソースがたっぷりかかったプリプリの海老を頬張ると、気分はハワイ！
忙しくてなかなかハワイに行けない時には、ぜひお出かけください。
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エッグスンシングス / お台場店
住所：東京都港区台場１丁目７−１ アクアシティ お台場 3F
電話：03-6457-1478
営業時間：9:00-22:00
自宅でも手軽に調理できる簡単レシピをご紹介
それでは次に、家でもガーリックシュリンプを食べたいという方のために、簡単に作ることのできるガーリックシュリンプのレシピを伝授します。
作り方はとても簡単なので材料を用意してぜひトライしてみてくださいね。
【材料（2人分）】
・海老（殻付き） 10〜12尾
・塩 少々
・にんにく 小さじ2〜3
・バター 20g
・こしょう 少々
・オリーブオイル 大さじ2
① 海老の背中の部分の殻に切り込みを入れて、背ワタを取り除く
② ボールにニンニクとオリーブオイルを入れてエビを混ぜる
③ ②のボールにエビを加えてよく合える
④ 薄く油をひいたフライパンで③の海老を焼く（ボールの中のニンニクとオリーブオイルは残したまま）
⑤ 海老が色付いたら、ボールの中のニンニクとオリーブオイルを加える
⑥ バターを加えてさらに炒める
⑦ 完成
参考：https://cookpad.com/recipe/2768392
http://www.food-sommelier.jp/recipe/P004/84765.html
3.ほかにもある！ 3つのハワイ名物グルメ
今回紹介したガーリックシュリンプ以外にも、ハワイの定番グルメと呼ばれる料理はたくさんあります。
ここでは最後に、その他のハワイ定番グルメについてもご紹介いたします。
1.ハワイ定番名物グルメの「ロコモコ」
ご飯の上にハンバーグと目玉焼きをのせる「ロコモコ」は、ハワイの定番グルメの一つです。そのヘビーな見た目とは裏腹に、ハワイでは朝食に食べられることも。
そんなロコモコですが、もちろんハワイには数多くの店舗があります。
ハンバーグやライスやソースにそれぞれ特徴があり、同じ料理でも飽きずに楽しむことができます。
以下の記事ではハワイでロコモコを食べるのにおすすめのお店を厳選しました。ハワイに訪れる予定のある方は、ぜひチェックしてみてください。
2.女子ウケ抜群の「エッグベネディクト」
「エッグベネディクト」もハワイの定番メニューです。
イングリッシュマフィンの上にベーコンやサーモン、そしてポーチドエッグをのせたエッグベネディクトは、見た目にも鮮やか。思わずSNSにアップしたくなる料理です。
ハワイでは一般的に食され、提供する店舗がたくさんあります。
ビーチを一望しながらエッグベネディクトを食べることのできるお店など、目にも美味しいグルメと言えるでしょう。
エッグベネディクトについてのおすすめのお店は以下の記事から調べることができます。
女性同士での旅行や、カップルでの滞在などを予定されている方は、ぜひご覧ください！
3.名物スイーツの「マラサダ」
「マラサダ」というスイーツをご存知ですか？
マラサダはハワイの定番おやつです。揚げドーナッツや日本の揚げパンに似た一品。ふわふわの食感が特徴です。
ハワイで甘いものが食べたくなったときには、ぜひ挑戦してもらいたいハワイグルメです。
マラサダのおすすめ店舗については以下の記事で詳しい地図も掲載していますので、気になるお店はブックマークして活用してくださいね。
ハワイアングルメをもっと知る
ここまで人気のガーリックシュリンプを始めとするハワイの人気グルメについて解説しました。 じつは、グルメの街・ハワイでは、今回ご紹介した以外にもまだまだたくさんの人気グルメが街中に溢れているんです。 そこでご紹介したいのが以下の記事。 ハワイで人気・定番のグルメをまとめてご紹介しています。 ハワイ旅行を訪れる際には、まず以下の記事から情報収拾をして「どのグルメを食べようかな」と思考を巡らせてみてはいかがでしょうか。
まとめ
お気に入りのお店は見つかりましたか？
ガーリックシュリンプと一口に言っても味や特徴は店によってもさまざまなので、旅行中に何軒か回って食べ比べなどをしてみても面白いかもしれませんね。
次回のハワイ旅行には、ぜひこの記事をご活用ください！
