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ハワイで有名な食べ物13選|名物グルメ・伝統料理を現地で味わう

Hawaiian food, Loco Moco

人気のグルメが多数存在するハワイ。

日本でも有名なものもあれば、まだあまり知られていない地元ならではのグルメも多数あります。

今回は、旅行中に食べておきたいハワイの名物グルメ13種類を徹底的にご紹介します。

人気のお店と併せてご紹介していますので、滞在中に気になったメニューを食べに行ってみてくださいね。

▼ハワイ名物のご飯もの

1.ポキ丼(ポケ丼)

Ono Seafood

ハワイ近海で採れた新鮮な魚介、マグロ・鮭・カツオ・タコ・ムール貝などを一口大に切り、ハワイアンソルトや海藻・ネギを混ぜ合わせ具材をごはんの上に載せた料理が、ポキ丼(ポケ丼)です。

味付けは醤油ベースが多く、日本で言うところの“漬け丼”に近い料理といわれています。

量り売りで具材(ポキ)だけを販売しているお店もありますが、新鮮な海鮮をふんだんに使ったポキ丼は、どのお店で食べても絶品!

▽ポキ丼(ポケ丼)おすすめのお店

ポキ丼のおすすめのお店は、「ニコス・ピア38」です。

漁港のそばに立つシーフード料理の有名店。とれたばかりの新鮮な魚介類を楽しむことができます。

店内にはテラス席もあり、海を望みながらの食事が可能。舌だけでなく、目でも楽しむことができます。

Nico’s Pier 38

ポキ丼は併設されたフィッシュマーケットでのみの購入、レストラン内で食べることができます。

もちろん、テイクアウトでホテルに持ち帰ったり、近くの景色の良いビーチで食べたり。楽しみ方の幅が広いお店です。

ニコス・ピア38(Nico’s Pier 38)
住所:1129 N Nimitz Hwy, Honolulu, HI 96817
営業時間:月曜〜土曜6:30〜21:00、日曜10:00〜21:00

なお、以下の記事では、ポキ丼の中でも選りすぐりのお店を14店舗に厳選してご紹介します。

旅行の際は、本場の味をぜひお楽しみください!

ハワイのポキ丼、おすすめの店舗14選|ワイキキ周辺の人気店をご紹介

2.ロコモコ

Loco Moco , traditional Hawaiian cuisine , burger patty on rice with a fried egg and brown gravy sauce

ロコモコといえば、定番のハワイアンフードとして思い浮かぶ方も多いと思います。

もともとハワイ島の小さなカフェが発祥の食べ物であったことをご存知でしょうか。

ライスの上にハンバーグと目玉焼きをのせ、グレイビーソース(調理の際にでた肉汁を元に作る濃厚なソース)をかけた、古くから愛されている料理です。

Hawaiian food, Loco Moco

また最近ではトッピングを選べるお店が増え、ロコモコバーガーが有名になってきています。

日本でも比較的認知度の高い料理とはなったものの、まだまだ国内で食べられる店はそう多くありません。

ハワイのレストランでは多くのお店がロコモコを提供しているので、気軽に食べることができます。

▽ロコモコおすすめのお店

ロコモコを食べるなら「ビッグ・シティ・ダイナー」はいかがでしょうか?

2016年ハワイの地元紙で、ハワイ・ベスト・オブ・レストラン賞を獲得した現地の人気店です。

いち押しメニューは「ザ・リアリー・ロコ・ロコモコ」。半熟の目玉焼きと肉汁あふれるハンバーグの上には、お店特製のグレイビーソースがこれでもかとかけられています。

ロコモコだけでなくハンバーグやステーキ、パンケーキなどの定番メニューが比較的リーズナブルな価格で楽しめるお店です。

ビッグ・シティ・ダイナー(Big City Diner)
住所:1060 Auahi St #4, Honolulu, HI 96814
営業時間:日曜〜木曜7:00〜22:00、金曜・土曜7:00〜0:00
▽レストラン予約はこちらから
ビッグ シティ ダイナー

ロコモコの名店をもっと知りたい場合は以下の記事をご覧ください。

ロコモコの名店をまとめてご紹介しています。

ハワイ定番グルメ、ロコモコを食すならここ!おすすめの名店7選

3.ポイ

Hawaiian taro pancakes

※タロイモを使ったパンケーキも!

ポイは、蒸したタロイモに水を加えてすりつぶし発酵させたハワイの伝統食です。

古代ハワイアンからの主食として知られ、栄養価の高さでも知られています。

現在はスーパーマーケットに袋入りのものが販売されており、観光客はハワイ料理レストランやホテルの朝食ブッフェなどで食べることができます。

鮮やかな紫色が特徴のポイ。最近ではそんなポイを使った色鮮やかなパンケーキやマラサダ、アイスクリームなども人気です。

▽ポイおすすめのお店

ハワイの東側ワイマナロにあるのが「アイ・ラブ・ナロ」というお店です。

ここでぜひ召し上がっていただきたいのが、ポイを使用したパフェ。

ポイは日本人にとって馴染みのない食べ物なので。口にあわない方も、もしかするといるかもしれません。

しかし、このポイのパフェはフルーツと一緒にポイを楽しむことができるので、初めての方でも美味しく食べることができます!

アイ・ラブ・ナロ(’Ai Love Nalo)
住所:41-1025 Kalanianaole Hwy, Waimanalo, HI 96795
営業時間:10:30〜17:00
定休日:火曜

▼ハワイ名物のメインディッシュ

4.サイミン

サイミン

ハワイでラーメンを食べるなら、サイミンを食べましょう!

サイミンは現地の方に長く愛されている麺料理です。20世紀初頭プランテーション時代に労働者向けに作られたものとされており、日本のラーメンによく似た料理です。

出汁には干しエビや鰹節昆布を使って旨味が効いており、肉類を使わないのであっさりとした味わいが特徴。

トッピングはお店によってさまざまで、白菜・ネギ・ワンタン・ゆで卵などを基本とし、お店によってはキムチ・コリアンダーを使うところもあるようです。

▽サイミンおすすめのお店

多くのホテルからアクセスの良い、ホノルルにある「タナカ・サイミン」。その名の通り、日本人が作るサイミンが食べられます。

エビを使った濃厚なスープが特徴で、日本のラーメンを想像してスープを飲むと、その違いに驚かれることでしょう。

サイドメニューも充実しています。衣がぶ厚い天ぷらや、サイミン風の焼きそばなども楽しむことができます。

ちなみに、サイミンのトッピングでは“なると”が一般的。日本のラーメンではあまり見なくなったトッピングですね。

タナカ・サイミン(Tanaka Saimin Inc)
住所:888 N Nimitz Hwy #103, Honolulu, HI 96817
営業時間:日~月曜7:00~21:00、金・土曜7:00~23:00

5.ステーキ

steak

ハワイのディナーで食べたいのがステーキです。

日本でも食べることができますが、ハワイはステーキのメッカ。質の高い店舗が各地で出店しています。

本場アメリカならではの、ぶ厚くカットされたお肉はボリューム満点。日本ではなかなか得られない満足感を味わえるでしょう。

▽ステーキおすすめのお店

人気のお店といえば、もちろん「ウルフギャング・ステーキハウス」です。日本への進出も果たしているので、ご存じの方も多いのではないでしょうか。

このお店の特徴は、なんといっても熟成肉を使用していること。28日間かけてじっくりと熟成させたお肉は絶品。

アメリカ農務省によって最高級ランクと指定された牛肉のみを使用したステーキは赤身も柔らかく、レアで楽しみたい一品です。

人気メニューの一つにある「ポーターハウスステーキ」は、ご紹介した通りアメリカらしいボリュームを楽しむことができる一皿です。ぜひ2人以上で挑戦してみてください!

ウルフギャング・ステーキハウス(Wolfgang’s Steakhouse)
住所:2301 Kalakaua Ave #301, Honolulu, HI 96815
営業時間:日曜〜木曜11:00〜22:30、金曜・土曜11:00〜23:30
▽レストラン予約はこちらから
ウルフギャング・ステーキハウス

6.ラウラウ

ラウラウ

ラウラウはハワイの郷土料理の一つで、ハワイ語で包むという意味を持ちます。

3.のポイでも使用されたタロイモの葉で豚肉や鶏肉、また魚などを包み、蒸し焼きにした料理です。

近年ではお肉を包んでいることが多いですが、昔のラウラウは魚が中心だったそうです。家畜がいない時代のことですね。

見た目は笹の葉でつつまれたちまきににています。ライスやマカロニサラダと一緒にワンプレートで提供されることが多いようです。

現地のスーパーではタロイモの葉が簡単に手に入ることもあって、家庭料理としても頻繁に作られています。

▽ラウラウおすすめのお店

ワイキキから車で15分のカカアコにある「ハイウェイ・イン」では、この郷土料理ラウラウを気軽に楽しむことができます。

時間帯によってはお店の前に行列ができるほど、地元の方々に親しまれている名店です。

広々とした清潔な店内。テイクアウトでの提供もしているのが嬉しいポイントです。

お目当てのラウラウは、具材をひとつひとつ丁寧にタロイモとティリーフの葉で包み、蒸し焼きした手間と心のこもった一品。

こちらのお店では鶏肉と豚肉のラウラウをそれぞれ用意しています。リーズナブルな価格なので、ぜひ挑戦してみてください。

ハイウェイ・イン(Highway Inn Kaka’ako)
住所:680 Ala Moana Blvd #105, Honolulu, HI 96813
営業時間:月曜〜木曜 8:30~20:30、金曜、土曜8:30~21:00、日曜9:00~14:30

▼ハワイ名物の軽食

7.ガーリックシュリンプ

ガーリックシュリンプ

ハワイのB級グルメとして注目を集めているガーリックシュリンプ。

エビをガーリックバターで炒めたシンプルな料理です。殻付きのまま提供されるお店が多いので、手づかみでおいしくいただきます。

ガーリックシュリンプはエビの養殖が盛んだったオアフ島カフク地方でのワゴン販売発祥です。その後、ジューシーな味わいが人気を呼びハワイ中に広まりました。

ハワイではワゴンなどでも販売しているので、気軽にガーリックシュリンプを食べることができます。

▽ガーリックシュリンプおすすめのお店

ハワイで一度は食べるべきガーリックシュリンプといえば、「ジョバンニ」のガーリックシュリンプです。

ジョバンニのガーリックシュリンプはサラダのようなつけあわせがなく、エビとライスだけ。味に自信があるからこそできるシンプルな盛り付け。

また、辛いものが大好きという方にはぜひ挑戦してほしいホット&スパイシーというメニューです。メニューに返金不可と書かれているほどの激辛メニュー。

2種類とも頼んで、同行者とシェアするのもいいですね!

ジョバンニ(Giovanni’s Shrimp Truck)
住所:66-472 Kamehameha Hwy, Haleiwa, HI 96712
営業時間:10:30~17:00

以下の記事では、ハワイでおすすめのガーリックシュリンプ店を8つご紹介しています。

それぞれ特徴があるので、ぜひお気に入りのお店をを見つけてください。

8.スパムむすび

Spam Musubi

スパムむすびは、スパム(ランチョンミート)を俵型に握ったご飯にのせ海苔で巻いた、日本のおにぎりのような料理です。

ルーツを辿ると、第二次世界大戦時にハワイ在住の日系アメリカ人により考案されて、その後作りやすさや美味しさが広まり人気になったと言われています。

オススメアレンジには、スパムを醤油で味付けや卵焼きを間に挟むといったものがあります。

▽スパムむすびおすすめのお店

ABC STORE

スパムむすびはおにぎりのような料理なので、ハワイのコンビニで購入するのが実はおすすめ。

ハワイのコンビニといえば、「ABCストア」です。

スパム自体に味がついているので、ちょっと量のあるご飯の部分も美味しく食べることができます。

一つひとつ個包装されているので、持ち運ぶおやつ・軽食としてもぴったりです。

ABCストア(ワイキキ・ショッピング・プラザ店)
住所:2250 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96815
営業時間:8:00〜0:00

▼ハワイ名物のデザート

9.マラサダ

マラサダ

ハワイの定番おやつといえばマラサダです。

表面はさっくり中はしっとり。日本のドーナツや、形は沖縄名物のサーターアンダギーにも似ています。

作り方はとても簡単で、強力粉とイーストを混ぜて発酵させたものを油であげればできあがり。

ポルトガルが発祥で家庭料理として食べられていたものがハワイに伝わり、今では地元の方だけでなく観光客にも愛されています。

お店によっては、中にカスタードやクリームが入っている商品などもあり個性的なメニューも登場しているようです。

▽マラサダおすすめのお店

ハワイのマラサダといえば、「レナーズ・ベーカリー」が有名です。

1952年創業の老舗で、地元で愛されているお店。マラサダはこのお店から有名になったとも言われています。

レナーズ外観

シンプルなシュガー味が人気で、多くの方がこのふわふわの食感を楽しんでいます。

実はこの「レナーズ・ベーカリー」は日本にも進出している実力店なんです。

レナーズ・ベーカリー(Leonard’s Bakery)
住所:933 Kapahulu Ave, Honolulu, HI 96816
営業時間:日曜〜木曜5:30〜22:00、金・曜土曜5:30〜23:00
▽店舗詳細はこちら
レナーズ・ベーカリー

以下の記事では、マラサダの人気店を厳選してご紹介しています。

ここで紹介した「レナーズ」の他に、ちょっと変わり種を提供する「リリハ・ベーカリー」など、もお店ごとのこだわりが分かる記事になっています。

マラサダカタログとして、ぜひご活用ください!

ハワイ名物グルメ、マラサダを食べるならこの6つの人気店・有名店へ

10.アサイーボウル

Acai bowl

ハワイの新しい朝食として、日本でも専門店が増えてきているのがアサイーボウル。

ブルーベリーに似たフルーツであるアサイーをスムージー状にして、底の深いボウルに盛り付け、グラノーラ・りんご・バナナ・ベリーなどのフルーツを盛ったヘルシーメニューです。

Acai bowl

ハワイらしい鮮やかな見た目がSNS映えもバッチリ演出。

またそれだけでなく、アサイーは非常に栄養価が高く、美容に効果があると言われています。まさにいま女性に大人気のメニューです。

▽アサイーボウルおすすめのお店

そんなアサイーボウルでおすすめのお店は「ブルー・ハワイ・ライフスタイル」です。

地元の新聞で最もおいしいアサイーボウルとして紹介された経歴があり、日本の芸能人も多く訪れるお店として知られています。

アサイーボウルは7種類のフレーバーと3種類のサイズから選ぶことができます。誰とでも、何度でも訪れたくなるラインナップですね。

大型ショッピングセンターであるアラモアナセンター内にあるのでアクセスも抜群。お買い物のついでに立ち寄ってみてはいかがでしょうか?

ブルーハワイ・ライフスタイル(Blue Hawaii Lifestyle)
住所:1450 Ala Moana Blvd #2312, Honolulu, HI 96814
営業時間:10:00〜19:00

ハワイには、アサイーボウルの人気レストランが数多くあります。

どの店舗のアサイーボウルにもそれぞれ魅力があり、異なるおいしさを楽しむことができるでしょう。

ハワイ旅行中にぜひ食べていただきたいアサイーボウルを、以下の記事ではたっぷり15店舗ご紹介しています。

定番から個性派まで幅広くご紹介しているので、お店選びに迷われた際には参考にしてくださいね。

ハワイでおすすめのアサイーボウル|ワイキキを中心に大人気の15店舗

11.シェイブアイス

Shave Ice, North Shore, Oahu

非常にきめ細かく滑らかな氷が特徴のハワイのかき氷がシェイブアイスです。

一山のかき氷にストロベリー・メロン・ブルーハワイなど色鮮やかなシロップがかかったレインボーカラーのかき氷が有名。

他にも、トロピカルフルーツがたくさん盛り付けられているかき氷などさまざまなバリエーションがあります。

一年を通して暑いハワイでは、いつでも美味しく楽しめる定番デザートです。

▽シェイブアイスおすすめのお店

シェイブアイスといえば、日本人の名前を冠した「マツモト・シェイブアイス」がおすすめです。

ハワイはノースショア、ハレイワにお店を構えるマツモト・シェイブアイスは、日本のテレビ何度も登場している有名店。

サイズとお好みのシロップを3種類まで選び、最後に任意でオプションを付けます。

フレイバーの種類は本当に多く、パイナップルやストロベリーなどの定番から、バブルガム、リヒムイなど、頼んでみないと味が分からないものまで。

初めての方はストロベリー・レモン・パイナップルのセットメニュー「レインボー」をご注文するのが良いでしょう!

マツモト・シェイブアイス(Matsumoto Shave Ice)
住所:66-087 Kamehameha Hwy, Haleiwa, HI 96712
営業時間:9:00〜18:00

12.パンケーキ

plate of stacked pancakes with fresh blueberries

日本でも名店が数多く出店しているパンケーキですが、ハワイでも人気デザートの一つとして知られています。

たっぷりのクリームがのったパンケーキはもちろんのこと、フルーツがこれでもかと添えられた色鮮やかなパンケーキや、ふわふわの食感を楽しむことができるスフレパンケーキまでその種類はさまざまです。

日本へ進出している名店もあるので、ハワイに滞在中一度は楽しみたいスイーツと言えるでしょう。

▽パンケーキおすすめのお店

そんなパンケーキですが、今回おすすめするお店は「ブーツ・アンド・キモズ」です。

常に30分以上の待ち時間が発生していることからも、このお店の評判の良さがうかがえます。

名物メニューは、パンケーキが見えなくなるまでマカダミアナッツのソースをたっぷりかけたパンケーキ。

見た目に反してクリームは甘すぎないので、飽きずに美味しく食べられるのが人気の秘訣。

周辺にはカイルアやラニカイなど有名ビーチがあるので、テイクアウトをしてビーチを眺めながら食べるのもいいですね。

ブーツ・アンド・キモズ(Boots & Kimo’s)
住所:151 Hekili Street, Kailua, HI 96734
営業時間:月曜・水曜〜金曜7:30〜15:00、土曜・日曜7:00〜15:00
定休日:火曜

パンケーキのおすすめのお店に関しては、以下の記事でよりたくさんの店舗をご紹介しています。

特徴の異なる人気店をまとめて20店舗もご紹介しています。地図も掲載していますので、滞在先からの距離も併せてご覧ください。

ハワイでおすすめな人気パンケーキ屋20選|ホノルルを中心に紹介

13.ハウピア

ハウピア

※画像はイメージです

ハウピアは、ココナッツミルクから作られるハワイの伝統的なデザートです。ウエディングケーキなどの飾り付けにも使われることがある、由緒ある一品。

伝統的な作り方としては、温めたココナッツミルクにすりつぶしたタロイモを加えることで作られます。

甘さは控えめですが、ココナッツの風味を味わうことができます。また、寒天のような歯ざわりもユニーク。

そもそもの味がシンプルなので、他の甘味と併せて食べても美味しく食べられることもこのデザートの特徴です。

▽ハウピアおすすめのお店

ノースショアにある「テッズ・ベーカリー」は、このハウピアと別のフレーバーを取り入れたタルト状のデザートを提供しています。

おすすめは「チョコレートハウピアクリームパイ」。ハウピアとチョコレートクリームが層になっていて、お互いの良さを引き出しあった絶品ケーキです。

以前は日本でも代理販売されていたほどの人気店。世界中で愛されているテッズ・ベーカリーを味わってみてはいかがでしょうか。

テッズ・ベーカリー(Ted’s Bakery)
住所:59-024 Kamehameha Hwy Haleiwa, HI 96712
営業時間:月曜〜木曜 7:00〜20:00、金曜〜日曜 7:00〜20:30

【番外編】こんなメニューもハワイならでは

Hawaiian poke bowl of fresh raw fish

ここまで、ハワイの名物グルメをご紹介しました。

聞き覚えのある料理もあれば、日本上陸を果たしているメニューも多いため、比較的有名な料理が多い印象を持たれた方がほとんどではないかと思います。

しかし、ハワイにはハワイ現地でしか食べられていない料理、いわゆる「ローカルフード」という料理も存在します。

代表的なメニューには豚を蒸し焼きにした「カルアピッグ」やサーモンと野菜をマリネ風にした「ロミロミサーモン」などがあります。

どれも日本では非常に珍しく、せっかくなら本場のハワイで食べていただきたいと思うもの。

そこでご覧いただきたいのが以下の記事です。

ハワイのローカルフードや、絶品レストランをまとめてご紹介しています。

「ハワイではハワイらしいものが食べたい!」という方はぜひご覧ください。

ハワイの伝統料理・ローカルフードを楽しめる!おすすめのお店8選

まとめ

いかがでしたでしょうか?

日本でなじみのあるものから、意外と知らないハワイ名物をご紹介しました。

ハワイに行った際はぜひ現地で本物を味わってください!

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アロハスマイル編集部

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